Viernes , 1 agosto 2014
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Flan Dukan fase de ataque

Flan Dukan fase de ataque

Ahora que está tan de moda la dieta Dukan, bien sea de los que está a favor o de los que están en contra de ella, lo cierto es que mucha gente la está utilizando. Por eso os presentamos una sencilla receta de flan dukan.

Esta receta solo es válida para la fase de ataque, en próximos artículos incluiremos la receta del flan para la fase de crucero.

Ánimo, es super sencilla ;)

 

FLAN DUKAN (Fase de Ataque)

Ingredientes (para cuatro comensales)

  • 500 mililitros de leche desnatada
  • 4 huevos
  • Sacarina o cualquier otro tipo de edulcorante
  • Canela en rama

Preparación del flan dukan.

  1. Calentamos la leche con la canela en su interior, puede ser a fuego lento o bien en el microondas. La leche debe quedar templada y no debe llegar a hervir.
  2. En un bol batimos los cuatro huevos.
  3. Añadimos la leche templada al bol con los huevos ya batidos y mezclamos bien sin usar la batidora.
  4. Lo ponemos en moldes para flanes aptos para microondas, es conveniente que sean lo más pequeños posible.
  5. Horneamos en microondas durante unos 6 minutos a 600W aproximadamente,  comprobamos, y si es necesario lo ponemos dos o tres minutos más vigilando de no pasarnos.
  6. Los dejamos enfriar a temperatura ambiente y desmoldamos.
  7. Una vez frios se pueden dejar un par de horas en la nevera para que queden más frescos.

Ya tenemos listos nuestros flanes, fácil, eh? Cuentanos que tal te han salido.

 

Un comentario

  1. Pingback: Flan dukan

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